Alle Ausgaben für 'La coltivazione del pistacchio.' L'industria siciliana del pistacchio raggiunse la sua massima espansione all'inizio del XX secolo con oltre 15.000 ettari e poi diminuì progressivamente. E si tratta di una pianta avara, che produce poco e saltuariamente, che richiede molta manodopera – soprattutto manuale – di agricoltori specializzati. La Bianca si presenta con un frutto dal colore verde intenso, contenendo una percentuale di clorofilla … Basterà una pianta maschio o un pistacchio selvatico come la pianta Pistacia terebinthus. La leggenda racconta che in Persia (attuale Iran) la regina di Saba era ghiottissima di pistacchi e con l’avvento di Alessandro il Grande (334-323) la pianta del pistacchio fu portata e apprezzata anche in Grecia. In Italia è coltivata soprattutto in Sicilia, in terreni collinari situati a un’altitudine compresa fra 300 e 700 metri. Il pistacchio è un albero di clima desertico, benché esistano alcune varietà con maggiore tolleranza al freddo, arrivando perfino a sopportare -20° C. Il sud Italia si presta bene alla coltivazione del pistacchio. di Catania), tutelati dal marchio DOP “Pistacchio Verde di Bronte“. La coltivazione industriale del pistacchio è, al contrario, molto più semplice ed ha, durante il secolo scorso, preso via via piede in diverse parti del mondo. Questo sito utilizza cookies per il corretto funzionamento del sito e per migliorare l'esperienza utente nella navigazione. Nulla a che vedere con la coltivazione industriale. Se vogliamo coltivare il pistacchio bisogna sapere che su otto piante femmine su otto piante femmine bisogna piantare un maschio e sapere. Altre varietà sono la Cappuccia, Cerasola, Insolia, Silvana e Femminella. Perché anche alla fine della giornata di lavoro più dura, tutto appare dolce se arriva un bel gelato cremoso al Pistacchio! Infatti le varietà più resistenti al freddo potrebbero sopravvivere anche al nord, ma qui non viene coltivato, poiché … She may be the face I can't forget A trace of pleasure or regret May be my treasure or The price I have to pay. La produzione del pistacchio in Italia si concentra sulla varietà Bianca di Bronte che è innestata su piante di terebinto spontaneo nel periodo autunnale. Dunque, è necessario sia un albero maschio che uno femmina per produrre quelle piccole noci (evidentemente, sull’albero femmina), con l’impollinazione favorita dal vento. Tuttavia, se si ha la fortuna di avere un terreno profondo, ricco di sostanza organica, la … In Italia, la coltivazione del Pistacchio è diffusa quasi esclusivamente in Sicilia con una produzione media di poco superiore alle 3 .000 tonnellate annue. Io me li immagino così i coltivatori di Pistacchio: mi immagino che alla fine delle loro giornate di fatica, dopo aver raccolto, irrigato, potato, curato le proprie piante, sotto un pergolato tirino tutti insieme un bel sospiro di sollievo…! In Italia, la coltivazione del Pistacchio è diffusa quasi esclusivamente in Sicilia con una produzione media di poco superiore alle 3.000 tonnellate annue. Il pistacchio trova il suo habitat ideale nelle regioni meridionali dell’Italia.. La raccolta avviene ad anni alterni con un anno di carica ed un anno di scarica, nel corso del quale vengono potati i rami per non interromperne il ciclo biologico. La parola pistacchio deriva, attraverso l'arabo (fustuaq), le piantagioni prevedono la messa a dimora di almeno un 'maschio' per otto piante femmine;. Il pistacchio maschio, solitamente, fiorisce prima è ciò rende impossibile la fecondazione degli individui femminili nell’anno in corso. D'altra parte, una piantagione di pistacchi richiede uno spazio pari ad almeno mezzo ettaro di terreno per realizzare un piccolo reddito. Andiamo a conoscere quali sono le esigenze colturali dell'albero di pistacchio, dove comprarlo, come fare a coltivarlo e in quale modo raccoglierne i frutti Oggi la maggior parte dei pistacchi prodotti in Sicilia viene coltivata nelle zone dell'Etna, su una superficie pari a circa 4.500 ettari. La regione più attiva in Italia per la coltivazione del pistacchio è la Sicilia. Dall'Antichità, si coltiva in Egitto, Grecia e a Roma. La produzione del Pistacchio ha avuto origine in Asia Minore e la sua coltivazione si è diffusa poi nel bacino del Mediterraneo tra i Greci e i Romani. © Copyright 2021 Habitante Srl - P.iva: IT 01340440773, Testata registrata al Tribunale di Matera N.579 del 2018 | Dir. Inoltre bisogna provvedere alla protezione delle piante dal gelo improvviso. Terreno. Oggi la Sicilia è l'unica regione italiana a coltivare pistacchio. Psychology / 002A32 Agronomy. Dolce, delicato, aromatico dall'intensa colorazione verde. In questa zona iniziarono a coltivare il pistacchio solo nel XIX secolo ma quasi subito risultò essere la produzione migliore come dimostra ancora oggi il prezzo pagato sul mercato internazionale. La regione più attiva in Italia per la coltivazione del pistacchio è la Sicilia. Anche il suo frutto si chiama pistacchio e compare già con questo nome sia nell’Antico Testamento come dono pregiato, sia in diversi testi greci, che ne collocano la coltivazione in Siria, Persia e India. Attualmente i maggiori produttori di pistacchio sono l’Iran, gli USA e la Turchia, paesi dove si può contare su impianti altamente specializzati o dove è disponibile ampia manodopera a basso costo. La pianta di pistacchio è una specie dioica , per la produzione di frutti sono necessari almeno un … La pianta di pistacchio non presenta particolari difficoltà di allevamento, ma bisogna aver pazienza perché si tratta di una pianta tardiva, che inizia a fruttificare dopo 5-6 anni dall’impianto. Ma, lo sappiamo bene, quantità non sempre fa rima con qualità! La raccolta avviene ad anni alterni con un anno di carica ed un anno di scarica, nel corso del quale vengono potati i rami per non interromperne il ciclo biologico. Ed occorrono circa 15 anni affinché l’albero di pistacchio entri in piena produttività, con produzioni che vanno da 20 a 30 chili per albero. In Italia è coltivata soprattutto in Sicilia, in terreni collinari situati a un’altitudine compresa fra 300 e 700 metri. Sperimenta non solo strumenti fotografici e videografici, ma anche diverse tecniche di scrittura, dai reportage ai saggi. Forma allungata, esterno dal colore viola acceso e interno verde smeraldo, profumo delicato, gusto superiore e persistente, l’ingrediente perfetto per l’alta pasticceria. La raccolta del pistacchio va dalla fine di agosto fino alla fine di settembre. Oggi è una pianta che viene coltivata soprattutto in Medio Oriente, Tunisia, Cina e California, infatti l’albero di pistacchio predilige climi miti, meglio se caldi e asciutti. La pianta di pistacchio è una specie dioica, per la produzione di frutti sono necessari almeno un esemplare maschio ogni 8 esemplari femmina. FruttAma.it - Coltivazione delle piante e degli alberi da frutta in Italia. Tra le più importanti vi sono il Pistacchio di Bronte, la Napoletana, la Cerasola, la Insolia, la Silvana, la Ragalna, la Radano, la Natalora, la Biancavilla, la Femminella, e … Non è da tutti coltivare il pistacchio! Il pistacchio, coltivazione, commercio, uso by Pietro Bonifacio, 1942, Ramo editoriale degli agricoltori s.a. edition, in Italian Il primo forum italiano dedicato alla frutticoltura amatoriale! Easy to make, crumbly, senza glutine e buonissime. Agr. L'albero di pistacchio cresce in maniera molto rustica e ci regala frutti conosciuti e apprezzati sin dall'antichità. anzeigen Sortieren nach: Datum/Ausgabe(Neueste zuerst) Datum/Ausgabe(Älteste zuerst) Ergebnisse werden aktualisiert… Questa tipologia di cookie assicurano il corretto funzionamento del sito e della sicurezza, non registra informazioni personali, Cookies non necessari al funzionamento del sito, vengono utilizzati in modo particolare per statistiche sulle visite al sito e monitorare il mondo in cui il sito viene utilizzato. Coltivazione di pistacchio in Italia In Italia, la coltivazione del Pistacchio è diffusa quasi esclusivamente in Sicilia con una produzione media di poco superiore alle 3.000 tonnellate annue La pianta di pistacchio non presenta particolari difficoltà di allevamento, ma bisogna aver pazienza perché si tratta di una pianta tardiva, che inizia a fruttificare dopo 5-6 anni dall'impianto. A differenza del lentisco, Pistacia lentiscus, ma come il terebinto, Pistacia terebinthus, specie vicine che crescono spontanee, il pistacchio, Pistacia vera, è … d.C.) il pistacchio fu introdotto anche in Italia e in Spagna. L’albero di pistacchio è rustico e si adatta bene a tutti i tipi di terreni agricoli, anche quelli poveri e calcarei. Continuando la navigazione e cliccando il bottone "Accetta" l'utente acconsenti all'utilizzo di questi cookie. Quella del pistacchio è una coltura specializzata, che deriva da impianti ottenuti in seguito ad interventi di infittimento delle piantagioni “naturali” preesistenti (allevamento a ceppaia), mediante la messa a dimora di semenzai, ed in seguito all’estirpazione delle colture secondarie (mandorlo, olivo e … I prodotti al pistacchio sono sempre stati al centro dell'attenzione dei migliori consumatori di prodotti tipici italiani, molto particolari e qualitativamente pregiati.. Ricordiamo che il pistacchio siciliano di Bronte resta l'eccellenza di un Italia, che grazie ad alcuni eventi come EXPO 2015 di Milano, con i milioni di visitatori che hanno varcato la porta d'ingresso ai padiglioni. Sesto di impianto per pistacchi Fonte: Vivai Grassia di Salvo Grassia Az. Mangiare frutta e verdura di stagione nel mese di luglio. Il pistacchio è un albero di clima desertico, benché esistano alcune varietà con maggiore tolleranza al freddo, arrivando perfino a sopportare -20° C. Il sud Italia si presta bene alla coltivazione del pistacchio. La Bianca si presenta con un frutto dal colore verde intenso, contenendo una percentuale di clorofilla superiore al normale, dalla forma allungata tendente ad ovale. Avviare una coltivazione di pistacchi in Italia è oggi una buona opportunità di crescita. Paste di mandorla al pistacchio: una delle ricette dolci più amate della pasticceria siciliana. In queste zone è importante non superare la quota degli 800 metri altitudine per le coltivazioni. La pianta del pistacchio. Soil science and plant productions Discipline Agronomy. Nel pistacchio, invece, si tolgono completamente, annullando la produzione negli anni di scarica per aumentarla negli anni di carica, da qui si ha una coltivazione con ciclo biennale. La pianta del pistacchio. Fideghelli, Prospettive per la coltivazione del pistacchio in Italia (www.georgofili.info, 16 marzo 2016). Punto di esplorazione, osservazione e riflessione, mette al centro i consumi dell’abitante italiano e racconta la realtà delle case e delle differenti forme dell’abitare in base alle diverse culture. Può raggiungere i 10 m di altezza ma cresce lentamente ed è molto longevo: può arrivare anche a 350 anni. Il pistacchio viene di solito prodotto nelle zone del sud e della Sicilia, dove sono nate delle varietà locali ricercate in tutto il resto d’Europa. Cookies Installati: Google Analytics, Google Adwords e il Pixel di Facebook. Ma quanto lavoro per rendere coltivabili paesaggi brulli e scolpiti dalla lava, per addomesticare piante di pistacchio che sembrano sorgere direttamente dalla pietra scura, senza il filtro e il sostegno fornito dalla terra. PASTA PISTACCHIO SICILIA “PLATINO” La coltivazione del Pistacchio è diffusa quasi esclusivamente in Sicilia, ... MAESTRI GELATIERI ITALIANI. E in Sicilia si racconta che la produzione aumentò quando gli arabi sottrassero l’Isola ai bizantini, tanto che ai giorni nostri più di 4000 ettari della Trinacria sono coltivati con il pistacchio. Oggi il pistacchio verde di Bronte D.O.P. Gli alberi di pistacchio crescono abbarbicati alla roccia lavica, su di un terreno impraticabile ai macchinari. Il clima ideale in Italia per la coltivazione del Pistacchio è quella del Sud, in particolare la Sicilia e la zona di Catania: infatti è noto e di origine protetta il Pistacchio Verde di Bronte. Attenzione a non consumarne troppi, inserirli in modo equilibrato nella vostra dieta apporterà energia all’organismo! Coltivazione di pistacchio in Italia. Ogni tesoro ha il suo prezzo; la coltivazione del pistacchio ha bisogno di una particolare attenzione agronomica necessaria in quanto, per poter fruttificare, è indispensabile la presenza di una pianta pistacchio maschio, essendo una specie dioica. Il Pistacchio è molto prezioso, un vero e proprio oro verde; ancora oggi sul mercato vengono piazzati ad un prezzo 4-5 volte maggiore di nocciole e mandorle. Una buona caratteristica del pistacchio è la sua adattabilità ai tipi di terreni. L'orto di nonno Nino: il primo Arabica siciliano, biologico, coltivato . Il pistacchio (Pistacia vera - L.) è un albero da frutto appartene... nte alla famiglia delle Anacardiaceae e del genere dei Pistacia. In Sicilia, le coltivazioni di pistacchio sono concentrate principalmente a Catania tanto che il Pistacchio Verde di Bronte gode della Denominazione di origine protetta (Dop). pistacchicultore si consiglia di coltivare almeno 5 ettari, in modo da realizzare un buon reddito. n o cono u ùbi pist cchi ai p èot al selezionae g l I ti i ad MAESTRI GELATIERI ITALIANI. La coltivazione della pianta di pistacchio è possibile anche in Italia nelle zone a clima più mite. Il Pistacchio nasce con l'idea di promuovere il Pistacchio di Bronte in tutte le sue forme, dal Pistacchio in Guscio al Semilavorato per la produzione del Gelato. È originario del Medio Oriente, dove veniva coltivato già in età preistorica, particolarmente in Persia. un patrimonio  della tradizione agroalimentare italiana, Metti mi piace e condividi l'articolo sui tuoi Social. Chi ha il pollice verde e abita in  Puglia, Calabria, Basilicata o Campania, può considerare di avviare una piccola produzione del pistacchio. Richiedi il Report “Pillole di Interior Design: Primavera 2021”, Richiedi il Report “Tendenze di Stile 2021”, Il Sito Habitante si avvale di cookies necessari al funzionamento dello stesso e per rendere l’esperienza dell’utente maggiormente gratificante. Il colore del frutto sbucciato è rosso mentre il fiore è verde. l’isola attraverso gli scambi commerciali che un tempo interessavano l’Oriente e l’Occidente. I pistacchi, secondo l’antica tradizione vanno consumati al naturale o tostati. Per ovviare a questi inconvenienti e per poter addomesticare al meglio la pianta, i coltivatori di pistacchio delle varietà nostrane hanno fatto i salti mortali. Si tratta di un albero molto longevo, che può vivere fino a 300 anni. Molto meglio se Pistacchio di Bronte DOP. Anche il suo frutto si chiama pistacchio e compare già con questo nome sia nell’Antico Testamento come dono pregiato, sia in diversi testi greci, che ne collocano la coltivazione in Siria, Persia e India. Il Pistacchio (Pistacia vera) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae che include anche il mango, la acagiu,  l’albero del pepe e il sommacco. La pianta del pistacchio è originaria del. Quanta fatica per affermare il proprio riscatto dalla miseria, quanto sudore per rendere fertile ciò che prima era solo fuoco e deserto, tutto apparentemente infecondo. La raccolta del pistacchio va dalla fine di agosto fino alla fine di settembre. Sadece bu videoyu buldum isimlerini ve doğum ... Dimash Kudaibergen - Елім менің (Elim menin) (Elim mening). Copyright © 2017-2018 Agricoltura365. Il pistacchio è un albero di clima desertico, ma esistono alcune varietà che hanno una grande tolleranza al freddo, arrivando perfino a sopportare i – 20° C. Per questa ragione coltivare il pistacchio in Italia sarebbe possibile in tutte le zone del Paese. Lontani dalle tecniche dell’agricoltura industriale – più per necessità – che per scelta di vita, le loro mani sapienti hanno trovato il modo di aumentare la produttività innestando insieme piante maschio e femmina e affidandosi al polline del terebinto (Pistacia terebinthus) per la fecondazione, una specie selvatica affine. Responsabile Claudio Pasqua, Cookie necessari al corretto funzionamento del sito. In Europa i produttori maggiori sono Italia (mediamente 3000 tonnellate annue), Spagna e Grecia. Anche se in Italia la coltivazione del pistacchio è concentrata soprattutto in Sicilia, questa pianta può essere coltivata in tutto il Paese. A Bronte, nella provincia di Catania, territorio con un clima favorevole, la produzione di pistacchio è quantitativamente inferiore, quella media annua è di circa 3000 tonnellate, ma qualitativamente migliore ed apprezzata in tutto il mondo. Si tratta di un albero molto longevo, che può vivere fino a 300 anni. Furono gli Arabi, dunque, strappando la Sicilia ai Bizantini, ad incrementare ed a attrezzarsi nella coltivazione del pistacchio che nell'Isola, particolarmente alle pendici dell'Etna, trovò l'habitat naturale per uno sviluppo rigoglioso e peculiare. Lo sanno bene gli agricoltori che si dedicano alla coltivazione di questa splendida pianta, tanto preziosa quanto avara in termini di produttività. In questi ambienti è molto importante realizzare gli impianti di coltivazione a quote tali da non superare gli 800 metri di altitudine. Gelato is so much better with the pistachios selected for you by the italian GELATO MASTERS. I pistacchi sono i semi della pianta di pistacchio In Italia la coltivazione del pistacchio non è molto diffusa ma in Sicilia sono particolarmente rinomati i. Il pistacchio è coltivazione importante per la Sicilia, e per la Provincia di Agrigento in particolare, grazie alla rilevanza economica che riveste In Grecia, dove la produzione è in calo, ma si attesta attorno alle 10.000 tonnellate, si coltiva un pistacchio dal guscio … Per saperne di più visita la pagina dedicata alla, Pistacchio di Bronte: tutto quello che non sai, Adotta un albero di pistacchio e ricevi dei dolci a casa, La cucina in stile retrò: consigli d’arredo, Casa di Domani: arriva il legno trasparente come sostituto del vetro. I pistacchi sono molto energetici ed hanno un alto contenuto calorico, questo perché sono semi oleosi, normalmente raggruppati nell’ insieme della frutta secca. Heyo! Ai giorni nostri si direbbe un’agricoltura eroica, tenace, anche testarda che identifica il proprio scopo nella volontà incrollabile di creare valore, non solo agronomico ma anche sociale e culturale. La zona ideale per coltivare il pistacchio è sicuramente il Sud. Habitante nasce da un progetto ideato per supportare l’Osservatorio sulla Casa di Leroy Merlin Italia e sviluppato insieme a Unione Nazionale Consumatori. Ha collaborato con la Caucaso Factory all'opera cinematografica "Lucus a Lucendo. Dolce, delicato e aromatico, il Pistacchio di Bronte, conosciuto anche come “oro verde” della Sicilia rappresenta il 90% della coltivazione in Italia.. Come molte prelibatezze della cucina siciliana, anche questa antica pianta ha raggiunto. All rights reserved. L’impollinazione e la coltivazione del pistacchio. Caratteristiche del pistacchio. Pistacchio di Bronte storia e descrizione. In Italia viene coltivato quasi esclusivamente in Sicilia. Si racconta che nell’antica Persia gli innamorati avessero l’abitudine d’incontrarsi sotto gli alberi di pistacchio per ascoltare il crepitio dei frutti che si schiudevano alla luce della luna. Pistacchio di Bronte storia di un prodotto italiano d'eccellenza, un prodotto unico nel suo genere. Dunque, se si decide di coltivare il pistacchio nelle regioni centro-settentrionali, bisognerà scegliere areali molto soleggiati e riparati. Perché me li immagino così?!? Il pistacchio di Bronte è uno dei prodotti siciliani più apprezzati in Italia e nel mondo.La Sicilia è l'unica regione in Italia in cui si coltivi il pistacchio, la cui pianta, per caratteristiche, necessita di temperature e terreni dalle proprietà particolari, costituendo oggi una fonte di reddito fondamentale, soprattutto per il territorio di Bronte, in provincia di Catania, dove il. Italian Keyword (fr) CULTURE CALIFORNIE CULTURE FRUITIERE PISTACHIER AGRONOMIE Keyword (en) CALIFORNIA AGRONOMY Keyword (es) AGRONOMIA Classification Pascal 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Dove coltivare il pistacchio in Italia. Una piantagione di pistacchi deve essere di almeno mezzo ettaro, estensione che permette di realizzare un piccolo reddito. In Europa i produttori maggiori sono Italia (mediamente 3000 tonnellate annue), Spagna e Grecia. Solo in tempi successivi, con l’imperatore Tiberio (I sec. Il periodo della fioritura corrisponde con quello della primavera a marzo/aprile – in base alla varietà del pistacchio e all’altitudine dell’impianto – e dura una settimana. Per diventare Il pistacchio, snack da aperitivo da sgranocchiare con gli amici, o pregiato ingrediente in grado di dare carattere alle ricette, delizia i palati di tutti. Il pistacchio, il cui nome deriva dal greco Pistàkion, ha una storia millenaria: vi sono testimonianze nell’Antico Testamento. La produzione del pistacchio in Italia si concentra sulla varietà Bianca di Bronte che è innestata su piante di terebinto spontaneo nel periodo autunnale. é diventato un frutto molto prezioso, un vero gioiello, demoninato "ORO VERDE DELL'ETNA". Oggi spesso si trovano salati, ma sono utilizzati anche come ingrediente di varie preparazioni culinarie – pesto, condimenti, torrone, gelati e dessert, come la deliziosa crema di Pistacchio di Bronte. Bronte – una piccola cittadina alle falde dell’Etna. Coltivazione di pistacchio in Itali . Molto resistente alla siccità, in Sicilia viene coltivato su terreni calcarei e soprattutto su substrati di origine vulcanica. generalmente col nome di Pistacchio, o Cece di terra, ed in alcuni paesi con quello di Nocciolo, o Mandorlo di terra, ... coltivazione degli Arachidi in Italia verso l’anno 1815 si iniziò a produrre, nel milanese, un “olio dolce as-sai fl uido, poco colorato, e di piacevole odore, tale insomma da potersi sostituire in qualche caso all’olio stesso di oliva”. A proposito di Levi" e con ONG come Mani Tese e ActionAid a progetti su temi quali l’Innovazione Sociale, l'Inclusione Sociale e la Sostenibilità. I cookies sono divisi in due categorie, quelli necessari e i cookie di statistica. Eppure la sfida fu raccolta e vinta, le piante di pistacchio innestate ed allevate, la lava frantumata e ordinata in piccole terrazze coltivate, i pistacchieti protetti da muri e recinti per arginare la forza del vento e la fame degli animali selvatici. Un legame intimo con la terra che l’uomo, ormai da millenni, suggella tramite la coltivazione di questa pianta. Il famoso Pistacchio Verde di Bronte gode della Denominazione di origine protetta (Dop) ed è anche Presidio Slow Food. L’Italia è famosa per la produzione del Pistacchio Verde di Bronte, pianta dalle uniche proprietà. Qual è il terreno ed il clima più adatto alla coltivazione del pistacchio? Una lotta impari tra clima avverso, territorio ostile e mille altre insidie. 3 R. Mazzullo, Il pistacchio , in Il comparto della frutta in guscio in Italia , a cura di L. Bria- Il pistacchio di Bronte verde ha la forma di un seme allungato e le dimensioni, più o meno, di un'oliva. Coltivare il PISTACCHIO: il prezioso oro verde. Traduzioni in contesto per "prodotti al pistacchio" in italiano-inglese da Reverso Context: Verrà, infatti, posizionato un temporary market (la XMAS KITCHEN) dove poter gustare i prodotti tipici della nostra città: non mancheranno arancini, crespelle, tavola calda, torrone, prodotti al pistacchio, frutta caramellata, panettoni e tanto altro. Bei Amazon verkaufen Bild nicht verfügbar. Come anticipato, il pistacchio trova il su habitat prediletto nelle regioni meridionali dell’Italia. In Italia, la produzione del Pistacchio, diffusa quasi esclusivamente in Sicilia, è quella della Bianca di Bronte, di alto pregio, chiamata Napoletana o Nostrale. Laureata in Scienze Politiche Sociali e Internazionali presso l'Alma Mater Studiorum e specializzata in Marketing e Comunicazione nel settore del fashion e del design a L.UN.A - la Libera Università delle Arti. Dove coltivare il pistacchio. ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER GRATUITA. La pianta potrebbe anche sopravvivere al freddo, ma difficilmente riuscirebbe a … Bisogna comunque tenere a mente che esistono varietà di Pistacchio resistenti al freddo, … Anche per questo la migliore produzione dei pistacchi avviene ad anni alterni ma tale attitudine viene gestita dal pistacchicoltore per preservare la qualità del frutto ed evitare l’eccessivo sfruttamento. Sono queste le caratteristiche del Pistacchio di Bronte DOP. In Italia, la coltivazione del Pistacchio è diffusa quasi esclusivamente in Sicilia con una produzione media di poco superiore alle 3.000 tonnellate annue. In questa regione vi è storicamente una coltivazione di nicchia molto rinomata; famosi sono, infatti, i pistacchi di Bronte e Adrano (prov. Di certo le temperature più fredde che si trovano al nord non sono particolarmente adatte. Per altre curiosità e informazioni continuate a seguirci su www.habitante.it, TI È PIACIUTO L’ARTICOLO? Gli alberi di pistacchio sono dioici, il che significa che gli alberi producono solo fiori maschili o femminili. Abbastanza rustico come esigenze pedologiche, il Pistacchio si adatta bene a vari tipi di terreno, l’importante è che sia ben drenante, poiché non tollera i ristagni di umidità e che abbia un PH compreso tra 6-8. Soil sciences and vegetal productions Origin Inist … Fotografa, scrittrice e designer.